Italienische Mozzarellaklößchen!

Heute haben wir experimentiert!

Wieder unter dem Motto „Wie zaubere ich etwas Besonderes aus einem langweiligen Kloßteig?“.
Herausgekommen sind italienische Mozzarellaklößchen aus fränkischem Kloßteig.

Ihr braucht:
– Kloßteig halb/halb
– Mozzarella / Büffelmozzarella
– getrocknete Tomaten
– Rucola

 

Das war vorerst das vierte und letzte Gericht zum Thema Kloßteig. Aber keine Angst!
Wir haben für Euch noch viele weitere Rezepte, die wir in den nächsten Wochen hochladen. 😉

#bruckertshof #improkitchen #makeboringfoodgreatagain #Knödel #Kloßteig #Bamberg #beatcorona