Einträge von Bruckertshof

Geräucherter Rosmarinlachs in 10 Minuten!

Dominik Weinert Lachs + Keksdose = ? … na klar, ein geräucherter Rosmarinlachs! Und das auch noch in 10 Minuten! Dazu gibt’s am besten einen lauwarmen Spargelsalat.   Für diesen Leckerbissen braucht Ihr: – frischen Lachs – Rosmarin (im Ganzen) – Spargel (weiß & grün) – Kirschtomaten – Rucola – Zitrone – Ganz Wichtig! Keksdose & Alufolie […]

Italienische Mozzarellaklößchen!

Dominik Weinert Heute haben wir experimentiert! Wieder unter dem Motto „Wie zaubere ich etwas Besonderes aus einem langweiligen Kloßteig?“. Herausgekommen sind italienische Mozzarellaklößchen aus fränkischem Kloßteig. Ihr braucht: – Kloßteig halb/halb – Mozzarella / Büffelmozzarella – getrocknete Tomaten – Rucola Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren […]

Fränkische Kloß-Apfelkräpfle!

Dominik Weinert Ganz nach dem Motto „Wie zaubere ich etwas Besonderes aus einem langweiligen Kloßteig?“ bereiten wir heute Kloß-Apfelkräpfle mit Apfelkompott zu! Ihr braucht: – Kloßteig halb/halb – 3 Äpfel – Zucker / Zimt – halbe Zitrone od. Zitronensaft – etwas Apfelsaft Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube […]

Gnocchi mit knackigem Gemüse!

Dominik Weinert Unser nächstes Rezept nach dem Motto „Wie zaubere ich etwas Besonderes aus einem langweiligen Kloßteig?“. Heute gibt’s leckere Gnocchi mit knackigem Gemüse! Ihr braucht: – Kloßteig halb/halb – Ei – etwas Mehl – Tomaten – gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Champignons) – nach Belieben: Rucola & Parmesan Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die […]

Deftige Speckknödel!

Wie versprochen, das erstes Rezept für die nächste Zeit Zuhause 😉. Unkomplizierte & Schnelle Küche! Unser Thema: „Wie zaubere ich etwas Besonderes aus einem langweiligen Kloßteig?“. Wir starten mit deftigen Speckknödeln! Ihr braucht: – Kloßteig – Speck – Zwiebeln – Petersilie   Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video […]

Familienfasching So. 23.02.2020

Kinderfasching Bamberg Am So. 23.02.2020 ist im Bruckertshof Familienfasching. Von 15:30 bis 17:30 Uhr heißt es hier Kinderdisco, Faschingsspiele, Bonbonregen und vieles mehr. Unsere beheizte Hofscheune ist auch bei kühleren Temperaturen der Hit! Zudem haben wir am Sonntag von 11:30 bis 20:00 Uhr durchgehend warme Küche. Kinderfasching Bamberg

Scheunengaudi am Weiberfasching!

Am Bockbierfest wart Ihr alle begeistert! Deshalb geht unsere Bruckertshofer Schlagerparty in die nächste Runde!Scheunengaudi – Tierisch Wild Am Weiberfasching – Donnerstag 20.02.2020 von 18:00 – 23:00 Uhr (Einlass ab 17:30) – ob als sexy Kätzchen, süßes Mäuschen oder wilder Stier, habt gute Laune bei bester Musik! Auf die Playlist kommen Schlager, 90er und vieles […]

Öffnungszeiten Weihnachten & Silvester

Wir, die Familie Weinert und das gesamte Bruckertshof-Team wünschen Ihnen eine schöne & ruhige Vorweihnachtszeit. In dieser Zeit verwöhnen wir Sie mit unserer Winterkarte in unserem gemütlich-dekorierten Restaurant. An Weihnachten ist unser Restaurant geschlossen. Am 1. Weihnachtsfeiertag haben wir für Sie ab 17:00 Uhr geöffnet. Am 2. Weihnachtsfeiertag haben wir ganztägig von 11:00 bis 20:00 […]

Bockbierfest – 17.10. – 20.10.2019

Vom Donnerstag 17.10. bis zum Sonntag 20.10.2019 feiern wir mit Euch 4 Tage lang unser Bockbierfest mit Live Musik, zünftigem Essen und ausgelassener Stimmung. In unserem großen Biergarten oder in der beheizten Hofscheune könnt Ihr es Euch richtig gut gehen lassen. Von Rock über Country bis Schlager, jeden Tag gibt es ein neues Motto. Alle […]